Food Diary #1

Food Diary #1

Food Diary #1

Wie net zo’n foodfreak is als ik, vindt het al-tijd leuk om te zien wat anderen eten. Vandaag laat ik jullie zien wat ik eet op een random dag!

Ik begin de ochtend met een ‘zelfgemaakte’ vruchtenyoghurt met havermout en wat nootjes, en thee van Clipper. Mijn ontbijt maak ik bijna altijd de avond van te voren klaar. In een smoothiemaker mix ik 200 ml halfvolle yoghurt met ongeveer 100 gram rood fruit uit de diepvries (zoals aardbeien en frambozen). Daarna roer ik er ongeveer 30 gram havermout doorheen en een theelepel honing of agavesiroop. Doordat ik dit de hele nacht in de koelkast laat staan, wordt het wat steviger. Voordat ik mijn ontbijt opeet, strooi ik er nog wat nootjes overheen voor een knapperige bite. Verder drink ik heel veel Chai-thee van Clipper. Deze is zo lekker! Smaakt naar Chai Latte, maar dan zonder de latte ;).

TussendoortjeIk vind zelf dat ik veel te weinig drink. En als ik wel genoeg drink, is dat meestal omdat ik gek ben op Cola Zero en een hele fles per dag best weg zou krijgen. Niet echt heel gezond als je bekijkt wat voor shit daar allemaal in zit. Tijd dus om daar wat aan te doen! Ik probeer nu wat meer water te drinken. Ter afwisseling van kraanwater neem ik regelmatig spa rood met een schijfje limoen. Lekker verfrissend! Tussen mijn ontbijt en lunch eet ik een stukje chocola. Bij de Lidl heb je hele pure chocola met stukjes cranberry. Lekker!

Lunch

Inge vraagt of ze naar Huissen kan komen om samen te lunchen. TUURLIJK!  Ik ben altijd in voor een lunch buiten de deur. Zeker als het zonnetje schijnt, de perfecte terrasplek beschikbaar is en er een roséetje bij gedronken kan worden ;). En Jaap gaat ook mee. Gezellig!

bananenbrood

Trek! Zal wel weer door de rosé komen ;). Ik eet in de middag nog een flink stuk bananenbrood. Yum! Het recept kun je hier vinden.

AvondetenIn de avond eet ik een bord vol broccoli met wat saus en kipfilet uit de oven gevuld met een mengsel van geitenkaas, spinazie en dragon, omwikkeld met parmaham. Héérlijk! Receptje zal ik binnenkort eens plaatsen!

In de avond neem ik niets meer. Ik probeer mezelf aan te leren om na het avondeten geen toetje of tussendoortje meer te nemen. En dat lukt aardig! Een flinke mok thee stilt de trek wel.

 Binnenkort meer food diaries. Fijn weekend allemaal!

Liefs, Kim

3 thoughts on “Food Diary #1

  1. Pingback: Stap voor stap naar een gezonde leefstijl | Health blog | Notendopje.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>